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菊菜の焼きそばはササと・・・

菊菜の焼きそば・・・ 菊菜の焼きそば・・・ 菊菜にも3秒ルール・・・



ワタシは菊菜の焼きそばが大スキだ。
シンプルでチョット青臭い風味とシャキシャキの食感が大スキだ。

ニンニク醤油&オイスターソースで味付けしてチョイとコショウ多めがイイな。
たぶん市販の醤油味の焼きそばでも相性イイと思ふ。

へて菊菜を風味良く食べるには・・・
火を止める直前に投入してササと和える程度に炒めることが重要だ。

菊菜は生でも食べられるので過加熱厳禁だからね。
加熱し過ぎると食感も香りもダメになってしまう3秒ルール適応食材だからね。アハハ

かといって油が絡んでナイところは茶色く変色してしまうから・・・
下ごしらえに刻んだ菊菜を少量の油で和えておいてもイイな。

色良く炒めて盛りつけたら仕上に生の菊菜(柔らかい部分)をトッピングして完成。
ササとできて菊菜の風味&食感が楽しめる焼きそばを是非お試しあれ。

ほな また。



参考食材

・菊菜/青ネギ/ブタニク/ゆで中華麺
・ニンニク醤油(普通の醤油)/オイスターソース/粉末鶏ガラスープの素/コショウ



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2014-01-19 : ☆ 雑食紀行 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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伊勢うろん・・・

伊勢うろん・・・ 伊勢うろん・・・ 伊勢うろん・・・


お伊勢さんの土産に伊勢うどんもろた。

ふっといなぁ。

タレ濃いなぁ。

うどんチュルチュルといふよりモゴモゴだなぁ。

濃いタレをよーく絡めていつも食ってるうどんみたいにチュルチュルしたら・・・

そこいらじゅうにタレが飛び散ってもた・・・

でもウマかったなぁ。

ごちそうさんでした。


ほな また。


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2013-12-19 : ☆ 雑食紀行 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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ボンボン・・・

ボンボン・・・ ボンボン・・・ ボンボン・・・


ボンカレー食ってびっくらこいた。
いつ食ったか記憶にナイぐらいぶりに食ったボンカレーにびっくらこいた。

なんとパッケージの封を開けてそのまま電子レンジでチンでけるんだと・・・
文明はドンドン発達してるのねん・・・

ほな また。


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2013-12-14 : ☆ 雑食紀行 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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食った・・・再び・・・

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写真はクリツクでデカくなります。


またまたいつもの山里へ行っておにぎり食った。
色づいた山里の風景を眺めながらパクつくおにぎりはヤツパリ最高だ。

前回はオヤツに正統派の草加せんべいを食った。
けど今回は ONIGIRI Mate のリクエストで期間限定のポテチ『黒のりしお』だ。

まぁおにぎりも正統派の草加せんべいも期間限定のポテチも・・・
山里で食ったら何時になくウマイということだな。アハハ

人混みで賑わう行楽地もイイけど・・・
ボ・・・ボクは田んぼのあぜ道でおにぎりを食べるのがスキなんだな♥

ほな また。


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2013-11-24 : ☆ 雑食紀行 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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うりゃっ!・・・

うりゃっ!・・・ うりゃっ!・・・ うりゃっ!・・・


うりゃっ〜!コラ〜!とイカリ豆。

プンプン!オジサンは怒っているのですよ。

だって塩っぱいイカリ豆はビールのアテによく合い過ぎるんだもん。

モニターにアタタ『金ピカビール』でヤッツケルから尚更だ。アタタ ♪ ヨカタ ♪

ほな また。

おにぎり白 お酒は二十歳をすぎてから!


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2013-11-13 : ☆ 雑食紀行 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プロフィール

ONIGIRI8989

Author:ONIGIRI8989
 
おにぎりとビールが大スキ カンサイジン
超適当でスンマセン・・・

           Made on a Mac

ツブ焼きONIGIRI


1月20日(月)

部屋でジッとしてると足下がさぶい・・・
昨年もろたルーズソックスモドキを装着・・・
一世風靡した・・・コギャルのやうに・・・
コギャルのやうに・・・コギャルのやうに・・・
色は・・・ラクダ色だけど・・・温かい・・・

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12月10日(火)

ウマい納豆には・・・
ヤツパリ白ネギだな。

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12月1日(日)

銭は貯まらんけど・・・
静電気はエラ貯まりだ。
パチッ!いーたーい〜
オジサンはカラカラに乾いてるのだな・・・うぅ

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